Massa Panadería Artesanal nació en 2020, en medio de la pandemia, como un emprendimiento familiar impulsado por la pasión por el pan artesanal y el deseo de rescatar los procesos tradicionales de panificación. Desde sus inicios, la marca apostó por la masa madre, la fermentación lenta y el uso de ingredientes naturales, convencida de que la calidad comienza con el respeto por cada etapa del proceso.